最近，明珠社区组织50多名离职失业者参加了社区市民学校开设的烹饪技术培训班。为了进一步提高社区离职失业者的简单技术素质，拓宽了低收入渠道，建设了新的道路。据了解，参与此次培训的离职失业者共培训40门课5天。
教学老师以烹饪理论和实际操作相结合的方式介绍了阶段的要点，并展示了现场烹饪的过程。老师明确教了基本刀工、刀法、火锅等必不可少的技巧，明确教了小菜和各种调料的合理搭配，以及炸、炸、蒸、煮等基本技能。学生们争先恐后地在死前参加实践，谦虚地向老师请教。一边享受自己做的料理，一边掌握了烹饪技术。
教育结束后，社区将积极向辖区的资源共享机构推荐杰出的学生。据悉，明珠社区正式成立以来，每年都举行失业者技能培训。通过参加类似的培训活动，社区离职失业者中有120多人建立了再就业。
明珠社区相关人士回答说，今后应针对社区离职失业者，积极开展多种形式的技术培训活动，更好地构建低收入阶层。
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